La cocina inglesa...esa gran desconocida

Hola a tod@s!
Pues sí, porque todos conocemos platos típicos españoles: Cocido madrileño, la paella, las papas con mojo picón, pulpo a la gallega,la fabada, las costillas con papas, etc.

Sin embargo...¿cuántas comidas típicas podemos encontrar en Inglaterra? Mi familia sólo ha sido capaz de decirme dos: El Sunday Roast y el Fish and chips.

Sunday Roast: Es un conjunto de verduras guisadas, con pollo, ternera o cerdo (a elegir) y Yorkshire pudding, una especie de bollo hecho de papas, todo ello bañado con una salsa que a los ingleses les encanta, el gravy. A mí me encanta el Sunday Roast, además creo que, a excepción del gravy, es una comida muy sana.

Fish and chips: Ningún misterio, como su nombre indica se trata de pescado frito con papas y, la mayoría de las veces, guisantes. El fish and chips no es nada del otro mundo, pero a mí me gusta mucho, aunque he de reconocer que desde que vine a Inglaterra no lo he comido...¡una cuenta pendiente!



Además de estos dos platos típicos, hay muchos otros "ingredientes" típicos de Inglaterra...muchas cosas o las odias o las amas. A continuación les voy a dejar una lista de las cosas que adoro de la comida inglesa y de otras que me parecen una guarrada...aunque para gustos los sabores, ¡nunca mejor dicho!

I love...

White Rolls!!
No hay nada como la bollería inglesa, por el sabor de los panes, dulces, etc. y por la gran variedad que hay. Yo he descubierto los white rolls, que son una especie de bollos que son tan blanditos y sabrosos que cuando me entra el ansia viva ¡me los como hasta solos! Los ingleses lo comen a modo de sandwich en el lunch.



Crumpets!!
¡Otra exquisitez de la bollería inglesa que me pierde! Son como una especie de tostadas pero hechas como de bollos. Tienen un sabor tirando a lo salado, ¡con mantequilla y mermelada están de vicio!






HP Sauce!!
Es una salsa típica inglesa, la llaman Brown Sauce, a mí se me parece mucho a la salsa barbacoa. ¡Me encanta! A mi Hostdad le encanta que me encante algo tan inglés, siempre me dice..."Brown Sauce...very British!" Acompañando a unos filetes a la plancha les da un sabor!!yummy yummy!








Marmite!!
Esta especie de mermelada/miel me la descubrió mi novio, está hecha a base de extracto de levadura . Y, tal y como dijo, es algo que o amas u odias de la comida inglesa. A mí sólo me gusta para los crumpets, pongo una puntita del cuchillo (tiene un sabor y un olor fortísimos, en mayor cantidad me parece asqueroso) sobre la mantequilla de los crumpets y...¡a disfrutar!





I hate...


Beans on toast!!
Para empezar...odio las judías...¿pero estas judías en tomate que vienen en lata? Me parecen asquerosas...a mis nenes les encantan para cenar, por lo que son una salvación para mí muchas veces pero...me parecen de todo menos sabrosas y/o sanas. ¡Y ya si las metes en el típico desayuno inglés apaga y vámonos!


Heinz Pasta!!

A mí es que no me entra en la cabeza que, con lo fácil que es hacer pasta con salsa de tomate, la gente se mate por estas latas de comida que, según mi sentido gustativo, ¡no saben a nada! De verdad que esto sí que me parece una guarrada.


Corned Beef!!
Aún no he descubierto muy bien lo que es, pero yo creo que es la típica carne de lata que compramos en España, pero presentada para hacer...¡sandwiches! ¿Pero en serio? ¿No tienen otra cosa que echarle a dos rebanadas de pan que carne molida? No me gusta nada el sabor de la carne picada en un sándwich, y menos pensar que me la estoy comiendo cruda...Disgusting!!



Y hasta aquí mi entrada de hoy, como he dicho esto es todo según mi opinión...lo más importante cuando llegas a un país es PROBAR. Nunca he dicho no a algo sin antes probarlo  porque puedes descubrir cosas asombrosas que te llegan a enamorar.

¡Ya sólo quedan 5 días para estar de vuelta en casa!
Merry Xmas everyone!!